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小黄鱼炖豆腐的做法步骤

1.所需食材清洗准备好。

2.小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。

3.豆腐切片。

4.不粘锅放油烧热，放入小黄鱼两面煎黄。

5.放入葱姜蒜煸香。

6.倒入开水，加料酒和生抽。

7.放入豆腐和葱叶，小火煮10分钟。

8.加盐再煮5分钟，捞出煮黄的葱叶，重新撒入葱段出锅。